TY - BOOK ED - Министерство пищевой промышленности СССР ED - Молдавский научно-исследовательский институт пищевой промышленности ED - Всесоюзный научно-технический информационный центр TI - Пересмотр технологической инструкции по замораживанию плодов и овощей и установлению норм естественной убыли при хранении замороженных плодов и овощей на холодильниках консервных заводов: копия отчета о НИР PY - 1974/// CY - Кишинев PB - Изд-во ВНТИЦ KW - Пищевая промышленность KW - хранение замороженных плодов KW - консервные заводы ER -