Поиск способов использования быстрозамороженной плодоовощной продукции при разработке новых видов быстрозамороженных изделий из теста, готовых блюд, соусов, гарниров :  копия отчета о НИР / 
Госагропром СССР, ВНИКТИ холодпром, ВНТИЦ. 
 - Москва :  Изд-во ВНТИЦ,  1986. 
 - 36 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>быстрозамороженные плодоовощные продукты