TY  - BOOK
AU  - Швецова,Ирина Александровна
AU  - Колкунова,Галина Константиновна
AU  - Талалаев,Александр Сергеевич
ED  - Министерство хлебопродуктов СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Производство новых продуктов повышенной пищевой и биологической ценности в мукомольной промышленности: обзорная информация 
PY  - 1988///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИ
KW  - Пищевая промышленность
KW  - новые продукты повышенной пищевой и биологической ценности
N1  - Библиогр.: с. 71 - 73 (48 назв.)
ER  -