Сердюков, П.И. <br/><br/>
Мукомольные признаки качества пшеницы и их значимость для производства :  обзорная информация / 
П.И. Сердюков; ЦНИИТЭИ, М-во заготовок СССР. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИ,  1970. 
 - 41 с. 
 - Элеваторная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность .
<br/><br/>Библиогр. : с. 38 - 39 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>технологические свойства зерна