Низкокалорийные маргарины : обзорная информация /
Т.П. Дорожкина, И.Б. Чекмарева, А.А. Шмидт и др.; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР.
- Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1977.
- 31 с.
- Сахарная промышленность .
Библиогр. : с. 28 - 29
Пищевая промышленность
способы получения низкокалорийных маргаринов