Новые кондитерские изделия / 
М.Я. Антокольская, М.М. Истомина, А.С. Овчинникова, Т.А. Соколовская. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1977. 
 - 72 с. 
 - Качество, ассортимент .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>кондитерские изделия с белковыми обогатителями