TY  - BOOK
AU  - Овчарова,Татьяна Петровна
TI  - Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности
PY  - 1966///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - действие сорбиновой кислоты на микроорганизмы
N1  - Библиогр. : с. 105 - 111
ER  -