TY  - BOOK
AU  - Оленев,Юрий Александрович
AU  - Зубова,Надежда Дмитриевна
TI  - Справочник для работников вафельных отделений цехов мороженого
PY  - 1982///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - приготовление теста для вафель
KW  - выпечка вафель
N1  - Библиогр. : с. 87
ER  -