TY - BOOK AU - Полторак,М.И. AU - Комарова,В.И. ED - Министерство пищевой промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности TI - Эксплуатация тесторазделочного оборудования линий производства хлебобулочных изделий в СССР: (обзор) PY - 1974/// CY - Москва PB - Изд-во ЦНИИТЭИпищепром KW - Пищевая промышленность KW - хлебобулочные изделия KW - тестовые заготовки N1 - Библиогр.: с. 53 (9 назв.) ER -