TY  - BOOK
AU  - Полторак,М.И.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Современные хлебопекарные печи: (обзор) 
PY  - 1975///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - хлебопекарные печи
KW  - хлеб
N1  - Библиогр.: с. 55 (7 назв.)
ER  -