TY  - BOOK
AU  - Ладур,Т.А.
AU  - Гулюк,Н.Г.
AU  - Пучкова,Т.С.
AU  - Бруякина,Л.А.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Производство и применение фруктозы и фруктозосодержащих сиропов из крахмала: обзорная информация 
PY  - 1977///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - изомеризация глюкозы во фруктозу
KW  - производства глюкозо-фруктозного сиропа
N1  - Библиогр.: с. 38 - 39 (43 назв.)
ER  -