TY  - BOOK
AU  - Шмидт,А.А.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Пищевые поверхностно-активные вещества: (обзор) 
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИприщепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - поверхностно-активные вещества
ER  -