Проектирование и строительство предприятий хлебопекарной промышленности : обзорная информация /
Н.В. Панин, Б.Г. Покатилло; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИприщепром.
- Москва : Изд-во ЦНИИТЭИприщепром, 1978.
- 44 с.
- Хлебопекарная и макаронная промышленность .