TY  - BOOK
AU  - Острик,Алексей Семенович
AU  - Дорохович,Антонелла Николаевна
AU  - Мироненко,Нина Васильевна
TI  - Использование нетрадиционного сырья в кондитерской промышленности: справочник 
SN  - 5-337-00406-9
PY  - 1989///
CY  - Киев
PB  - Урожай
KW  - Пищевая промышленность
KW  - обогащение продуктов питания пищевыми балластными веществами
N1  - Библиогр.: с. 106 - 108
ER  -