TY  - BOOK
AU  - Орлов,Вячеслав Дмитриевич
AU  - Заборсин,Анатолий Федотович
AU  - Яровой,Станислав Леонидович
TI  - Производство сушеного свекловичного жома
PY  - 1981///
CY  - Москва
PB  - Легкая и Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - физико-химические основы процесса обжига
N1  - Библиогр.: с. 168 - 173
ER  -