TY  - BOOK
AU  - Патт,В.А.
AU  - Столярова,Л.Ф.
AU  - Ярошенко,П.А.
AU  - Пасхина,Л.А.
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
TI  - Разработка новых видов хлебобулочных изделий для населения различных возрастных групп и географических районов: (обзор) 
PY  - 1975///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - применение молочно-белковых концентратов
N1  - Библиогр.:. с. 39
ER  -