TY  - BOOK
AU  - Никитин,Борис Павлович
TI  - Предупреждение и устранение пороков рыбных продуктов
PY  - 1981///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - рыбные товары
KW  - хранение рыбных товаров
N1  - Библиогр.: с. 254 - 260 (120 назв.). - Предм. указ.: с. 261 - 263
ER  -