Никитин, Борис Павлович <br/><br/>
Хранение рыбы и рыбных товаров / 
Б.П. Никитин. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1978. 
 - 176 с. 
 - "Качество, ассортимент" .
<br/><br/>Библиогр.: с. 171 - 173 (44 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>рыбные товары хранение рыбных товаров