TY  - BOOK
AU  - Рабинский,Ехил Мойсеевич
TI  - Оборудование для производства карамели: учеб. пособ. 
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - приготовление карамельного сиропа
KW  - обработка карамельной массы
N1  - Библиогр.: с. 130
ER  -