TY - BOOK ED - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР TI - Повышение качества хлеба и технохимический контроль на хлебопекарных предприятиях: по материалам семинара PY - 1966/// CY - Москва PB - Изд-во ЦИНТИпищепром KW - Пищевая промышленность KW - повышение качества хлеба KW - хлебопекарные предприятия ER -