Повышение качества хлеба и технохимический контроль на хлебопекарных предприятиях : по материалам семинара / ЦИНТИпищепром. - Москва : Изд-во ЦИНТИпищепром, 1966. - 56 с. Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: повышение качества хлеба хлебопекарные предприятия