TY  - BOOK
AU  - Шухнов,А.Ф.
ED  - Министерство хлебопродуктов СССР
ED  - ВНПО "Зернопродукт"
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки
TI  - Пищевые волокна в рациональном питании человека: сборник научных трудов 
PY  - 1989///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИ
KW  - Пищевая промышленность
KW  - пищевые волокна
KW  - рациональное питание
N1  - Библиогр. в конце глав
ER  -