Новое в зарубежной пищевой промышленности / Пер. с англ. под ред. А.Ф. Наместникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - Т. ; 22 см.

Т. 1 (1966, 560 с., ил., табл.: Библиогр. в конце ст.) Т. 2 (1968, 456 с., библиогр.: с. 452 - 456) Т. 3 (1971, 288 с., библиогр. в конце ст.)


Пищевая промышленность
Пища технология приготовления
Консервирование пищевых продуктов
Научные исследования