Ропотенко, Я.Г. <br/><br/>
Применение поверхностно-активных веществ для интенсификации процесса кристаллизации сахара :  (обзор) / 
Я.Г. Ропотенко; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИпищепром,  1973. 
 - 24 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 23 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>улучшение процесса кристаллизации