Рабинер, Н.Я.

Современное оборудование для производства концентрированных томатопродуктов : (обзор) / Н.Я. Рабинер, Е.Д. Березняк; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. - 41 с.

Библиогр.: с. 40


Пищевая промышленность

развитие производства концентрированных продуктов