Полячек, Яков Григорьевич <br/><br/>
Состав пищевых продуктов и их калорийность :  (расчетные таблицы) / 
Я. Г. Полячек . 
 - 2-е изд.  
 - Москва :  Учпедгиз,  1959. 
 - 184 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>состав пищевых продуктов калорийность