Производство картофелепродуктов :  справочник / 
Н.М. Маханов и др; под ред. Н.А. Жоровина. 
 - Москва :  Агропромиздат,  1987. 
 - 246 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 240 - 242. - Предм. указ.: с. 243 - 245 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>технология картофелопродуктов тара и упаковочные материалы