Перцовский, Евгений Соломонович <br/><br/>
Радиоактивные индикаторы в пищевой и легкой промышленности / 
Е.С. Перцовский, А.С. Шубин. 
 - Москва :  Атомиздат,  1967. 
 - 218 с. 
<br/><br/>Библиогр. в конце глав 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>радиоактивные индикаторы в пищевой промышленности процесс сушки