Рудольф, Владимир Васильевич Как и где готовят прохладительные напитки / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 191 с. : ил. ; 17 см. Библиогр.: с. 189 (6 назв.) Subjects--Index Terms: Безалкогольные напитки - Производство