Оборудование предприятий общественного питания :  Справочник / 
В.П. Ключников и др. 
 - Москва :  Экономика,  1979. 
 - 208 стр. :  илл. табл. ;  22 см. 
<br/><br/>Приложение, стр. 192-201 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание. Кулинария<br/>Справочные издания