TY - BOOK AU - Нилов,Василий Иванович AU - Датунашвили,Елена Николаевна AU - Скурихин,Игорь Михайлович ED - Госкомитет по пищевой промышленности при Госплане СССР ED - Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства "Магарач" TI - Улучшение качества вин и коньяков с помощью продуктов, получаемых из осадочных дрожжей виноделия PY - 1964/// CY - Симферополь PB - "Крым" KW - Бродильные производства KW - техника получения ферментного концентрата KW - использование дрожжей ER -