Разуваев, Николай Иванович

Комплексная переработка вторичных продуктов виноделия / Н.И. Разуваев. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 168 с.

Библиогр.: с. 160 - 166 (125 назв.)


Бродильные производства

вторичные продукты виноделия получение отжатых осадков