Оборудование заводов вторичного виноделия /
Ц.Р. Зайчик.
- Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981.
- 158 с.
- Эксплуатация и наладка оборудования .
Прилож. : с. 153-156
Бродильное производство
розлив вин и укупорки бутылок эксплуатация и наладка