Зайчик, Цалерий Рувимович.

Оборудование заводов вторичного виноделия / Ц.Р. Зайчик. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 158 с. - Эксплуатация и наладка оборудования .

Прилож. : с. 153-156


Бродильное производство

розлив вин и укупорки бутылок эксплуатация и наладка