Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов : Учебное пособие /
Л.А. Трисвятский, Б.В. Лесик, В.Н. Курдина; Под ред. Л.А. Трисвятского.
- 3-е изд. перераб. и доп.
- М. : Колос, 1983.
- 384 с. : табл., рис. ; 22 см.
- Учебники и учебные пособия для высших сельскохозйственных учебных заведений .