Մեթոդական ցուցումներ «Հացի, հրուշակեղենի և մակարոնեղենի արտադրության տեխնոլոգա» առարկայի լաբորատոր պապապմունքներ անցկացնելու համար /
Կ.Վ. Կոստանյան, Ա.Ի.Նազարյան, Ա.Ա. Պետրոսյան, Յու.Կ. Մեծոյան; ՀՀ ԿԳՆ, ՀՊԱՀ.
- Երևան : ՀՊԱՀ, 2010.
- 30 էջ : աղս. ; 21 սմ.
Հացի, հրուշակեղենի և մակարոնեղենի արտադրության տեխնոլոգա--Մեթոդական ցուցումներ