Шифман, Зиновий Борисович. <br/><br/>
Совершенствование хозяйственного механизма хлебопекарных предприятий в условиях перехода к рыночной экономике :  обзорная информация / 
З.Б. Шифман; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИ хлебопродуктов,  1992. 
 - 28 с. 
 - Экономика и организация производства на предприятиях отрасли .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>хлебопекарные предприятия в условиях рынка ценообразование на продукцию