TY  - BOOK
AU  - Кучер,Ленина Семеновна
AU  - Лифанова,Раиса Фатеховна
AU  - Бобарыкина,Тамара Николаевна
AU  - Аносова,Маргарита Матвеевна
TI  - Организация производства и управление предприятиями общественного питания: Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли 
PY  - 1980///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Общественное питание, предприятия - Экономика - Учебники и пособия
N1  - Авт. указаны на обороте тит. л
ER  -