Справочник кондитера. 

 - Москва :  Пищепромиздат,  1958. 
 - часть. 
<br/><br/> Под ред. А.Л. Соколовского  Под ред. М.И. Мартынова  Ч. 1 (1958, 630 с.) :  Ч. 2 (1960, 630 с.) : 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>оборудование карамельного производства оборудование конфетного и ирисного производства