Исследование по обмену жира и его пищевой ценности / 
Под ред. Б.И. Кадыкова; Ленинградский н.-и. сан.-гиг. ин-т . 
 - Ленинград :  Медгиз. Ленингр. отд-ние,  1953. 
 - вып. 
<br/><br/> Вып. 1 (60 с., табл.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Жировой обмен<br/>Пищевая ценность жиров<br/>Эмульгатор