Биохимия культурных растений . 

 - 2-е изд, перераб. и доп. 
 - Москва ;  Ленинград :  Сельхозгиз,  1958. 
 - т. 
<br/><br/> Ред. А.И. Ермаков и др.  Т. 1 (1958, 704 с., табл.) : 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Биохимия<br/>Сельскохозяйственные растения<br/>Пищевая промышленность