Певзнер, Мануил Исаакович

Основы лечебного питания / М.И. Певзнер; Под ред. А.И. Ачаркана, М.С. Маршака . - 3-е изд., перераб. - Москва : Медгиз, 1958. - 583 с. : табл.


Гигиена питания
Питание больных
Диетотерапия