Певзнер, Л.М. <br/><br/>
Основы технологии приготовления пищи для больного :  В свете современных воззрений в диэтотерапии / 
Л.М. Певзнер . 
 - Москва ;  Ленинград :  Медгиз,  1946. 
 - 410 с. :  табл. 
<br/><br/> С предисловием заслуженного деятеля науки М.И. Певзнера 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Гигиена питания<br/>Питание больных<br/>Диетотерапия