Медико-биологические исследования углеводородных дрожжей (1964-1970 гг.) / Под ред. А.А. Покровского . - Москва : Наука, 1972. - 468 с. : ил., табл.


Биохимия
Микробиология
Пищевые продукты
Ассимиляция пищи