TY - BOOK AU - Բարսեղյան,Հ.Կ AU - Մկրտչյան,Ա.Վ ED - Կրթության և գիտության նախարարություն ՀՀ ED - Հայաստանի պետական ճարտարագիտական համալսարան (Պոլիտեխնիկ) Գյումրու մասնաճյուղ TI - Սննդարտադրության ընդհանուր տեխնոլոգիա և սննդամթերքի պահածոյացում: Դասախոսությունների համառոտագիր PY - 2009/// CY - Երևան PB - Ճարտարագետ KW - Սննդի արդյունաբերություն ER -