Микеладзе, Г.Г.

Производство плодово-ягодных соков с применением ферментных препаратов / Г.Г. Микеладзе; ЦИНТИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1968. - 51 с.


Пищевая промышленность

извлечение сока из плодов и ягод применение ферментных препаратов