Назаров, Борис Александрович <br/><br/>
Товароведение молочных товаров и жиров :  учебник для школ торгового ученичества / 
Б.А. Назаров. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1962. 
 - 136 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>первичная обработка молока  ассортимент сыров