Найденов, А.К. Прессование свекловичного жома : обзор / А.К. Найденов; ЦИНТИпищепром, Госком. Совмина СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1960. - 40 с. Библиогр.: с. 39 Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: потери свежего жома при хранении вертикальные шнековые прессы