Наместников, Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах /
А.Ф. Наместников.
- 2-е изд., перераб. и доп.
- Москва : Росагропромиздат, 1989.
- 240 с.
5-260-00057-0
Пищевая промышленность
консервирование плодов и овощей квашение и соление плодов и овощей