Митюков, Алексей Дмитриевич <br/><br/>
Оценка качества продуктов питания / 
А.Д. Митюков, А.В. Руцкий. 
 - Минск :  Ураджай,  1988. 
 - 184 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 182 
<br/><br/><label>ISBN: </label>5-7860-0068-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>проверка дегустаторов  органолептический анализ