TY - BOOK ED - Центральный институт научно-технической информации и технико-экономических исследований ED - Государственный комитет заготовок Совета Министров СССР TI - Методы оценки сортности муки и средства для их осуществления PY - 1968/// CY - Москва PB - ЦИНТИ KW - Пищевая промышленность KW - методы оценки сортности муки KW - фотометрические методы ER -